Atelier Hypocras de la Tour d'Argent:

Nous proposons actuellement deux types de boissons médiévales au grand public :

l'Hypocras , un vin au miel et aux épices servi traditionellement en dessert au Moyen-Age
Que nous présentons en hypocras blanc comme en hypocras rouge

et du Moretum , boisson ancrée encore plus loin dans notre Histoire, puisqu'elle était déjà connue des Romains. Il s'agit en fait d'un vin aromatisé aux Mûres.



Ces boissons étaient servie aux grandes occasions, et leurs saveurs envoûtantes sont aujourd'hui encore là pour égayer nos assemblées médiévales.

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