< Compagnons de la Tour : Ateliers médiévaux Atelier Epices des Compagnons de la Tour :

Au Moyen Age; les épices sont précieuses et constituent une preuve de richesse; importées des contrées lointaines, elles mettent une touche d'exotisme dans les plats.

Nous proposons au public de découvrir les épices oubliées du Moyen Age (tel le poivre long, la nigelle,…)
Cet atelier se base sur les sens olfactif et visuel du public, à qui nous proposerons diverses petits anecdotes sur les épices.



Ces richesses étaient importées d'Orient et les croisades ont été un moment privilégiés pour permettre à l'Europe de connaître une diversification des épices.



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